Festival du chocolat à Opatija, qui se tient cette année du 8 au 10 novembre 2024, propose un programme riche qui satisfera les amateurs les plus exigeants de cette friandise. Opatija, comme chaque année, se transforme en un paradis pour les chocoholics, attirant des visiteurs de toute la région, mais aussi de plus loin. La partie centrale du festival se déroulera au Centre Gervais, où près de 40 producteurs de chocolat renommés et des OPG locaux présenteront leurs meilleurs produits. Les visiteurs pourront déguster diverses délicieuses chocolateries et profiter d'expositions thématiques, d'ateliers et d'un programme de divertissement.

L'un des événements les plus intéressants du festival est la création d'une sculpture Atomium en chocolat, réalisée sous les yeux du public par le chocolatier renommé Alexandre Druart. Cette sculpture monumentale sera mise aux enchères, et les fonds recueillis seront reversés à des œuvres caritatives. La sculpture sera exposée au Centre Gervais, où les visiteurs pourront suivre tout le processus de sa création, de la première forme à la présentation finale. Cette partie du festival est particulièrement attrayante pour tous ceux qui souhaitent voir l'art et la gastronomie unis dans une impressionnante forme chocolatée.

Outre les expositions et les dégustations, le festival propose également un riche programme éducatif. Le pavillon artistique Juraj Šporer accueillera une exposition rétrospective sur l'histoire de l'usine de confiseries "Vilma", l'une des usines de chocolat les plus connues de Croatie. L'exposition sera ouverte du 8 au 24 novembre, et les visiteurs auront l'occasion d'en apprendre davantage sur l'histoire de cette entreprise et de déguster divers produits, y compris des pralines de haute qualité. À travers des ateliers interactifs, les visiteurs pourront participer au processus de création de pralines, apprendre de nouvelles techniques et découvrir les secrets des chocolatiers de haut niveau.

Pour les plus jeunes, la Maison de la Culture Zora propose un programme "Choco laboratoire by Martini Cioccolato", où les enfants peuvent créer leurs propres créations chocolatées. Cette partie interactive du festival permet aux enfants d'apprendre davantage sur le processus de fabrication du chocolat à travers le jeu, et les parents peuvent participer à des ateliers spéciaux pour les adultes également proposés par le festival. Les ateliers sont disponibles chaque jour du festival, mais en raison du nombre limité de places, il est recommandé de s'inscrire à l'avance pour garantir une participation à l'horaire souhaité.

Le festival du chocolat ne se termine pas seulement par des délices gastronomiques. Pour ceux qui souhaitent plonger complètement dans le monde du chocolat, les centres de bien-être d'Opatija proposent des traitements spéciaux au chocolat. Le "Choco Spa" offre des massages au chocolat uniques, des gommages et des masques, alliant hédonisme et détente dans un cadre parfait. De plus, de nombreux hôtels et restaurants d'Opatija ont adapté leurs menus pour inclure le chocolat sous différentes formes - des plats salés aux desserts. Les menus sont conçus pour offrir aux visiteurs une expérience culinaire inoubliable, alliant les meilleurs saveurs de chocolat aux spécialités locales.

Tout au long du week-end, le programme musical accompagnera les événements. Le Centre Gervais deviendra un lieu de rencontre entre musique et chocolat, avec des performances de musiciens célèbres tels que Nardis Trio, Alba & Leo, Mystic Rose Duo et Dino Antonić Acoustic Duo. Ces performances compléteront parfaitement l'atmosphère du festival, créant une ambiance détendue et divertissante pour tous les visiteurs.

Opatija, en tant que l'une des destinations touristiques les plus connues de Croatie, attire chaque année des milliers de visiteurs avec son Festival du Chocolat. Cet événement est une occasion parfaite pour tous ceux qui souhaitent passer un week-end sous le signe du chocolat, savourant des saveurs uniques, participant à des ateliers créatifs et profitant de traitements relaxants. Le festival du chocolat à Opatija est devenu une manifestation incontournable qui confirme chaque année son statut d'une des plus importantes manifestations gastronomiques de la région.

Cette année, le programme du festival a été encore élargi, offrant encore plus d'activités pour les visiteurs de tous âges. Des ateliers créatifs pour les enfants, des expositions éducatives et des dégustations, jusqu'aux traitements de bien-être et aux performances musicales, le festival offre quelque chose pour tout le monde. Le chocolat est devenu cette année le motif central non seulement sur les assiettes, mais aussi dans toute Opatija, qui se présente fièrement comme la 'capitale chocolatée' de la Croatie. Ne manquez pas l'occasion de faire partie de ce week-end sucré et de profiter de tout ce qu'Opatija a à offrir!